列车烹饪

点击次数:163   更新时间2018-11-14     【关闭分    享:

【列车烹饪专业介绍】
 
就业方向:高铁及普列餐饮部门技术管理等岗位,也可在星级酒店及高档餐厅从事主厨、面点师、营养师、烹调师、甜点师等工作等岗位。
 
开设学制:3年制大专(高中起点)、1+3年制大专(初中起点)
 
主要课程:中外烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、烹饪美学、现代餐饮经营管理、食品雕刻技术、中式烹调技术、西点烘焙技术、饮食心理、餐饮职业人素养等。
 
【本专业招生对象及要求】
 
主要面向全国(省、市)普通初中、高中、技校、中专、艺校应应往届毕业生及同等学历者,有才艺特长者优先录取。男生身高170cm以上:女生身高 160cm以上(初中生可放宽);双眼视力4.8以上;无纹身、无前科、无传染疾病,县级以上医院开取健康证明。

电话:400-8926-555

邮箱:xagdjtxx@163.com

地址:陕西省 西安市 长安区 沣东新城斗门工业园